BELEDİYELERDE DE GIDA MÜHENDİSİ İSTİHDAM EDİLMELİDİR
Belediyeler ve Büyükşehir Belediyelerinde gıda mühendisi istihdamının gerekliliğine ilişkin olarak Yönetim Kurulumuz tarafından hazırlanmış olan yazı İçişleri Bakanlığı Mahalli İdareler Genel Müdürlüğü'ne gönderildi. Söz konusu yazıya aşağıdaki bağla ...
Devamı için tıklayınız
Tarih: 14.09.2007
Sayı: 2007/0916
İÇİŞLERİ BAKANLIĞI?NA
(Mahalli İdareler Genel Müdürlüğü)
Gıda güvenliğinin sağlanması son zamanlarda sıkça gündeme gelen ve hayati öneme sahip olan bir konudur. Bilindiği üzere, 23.06.2006 tarihli Danıştay İdari Dava Daireleri Kurulunca oy çokluğu ile alınan karar ile; 5216 sayılı ?Büyükşehir Belediyesi Kanunu? ve 5393 sayılı ?Belediye Kanunu? hükümleri gereği; belediyelere verilen gıda ile ilgili denetim görevinin gıda güvenliğinin sağlanması amacına yönelik olduğu tespit edilmiştir. Bu nedenle de; Tarım ve Köyişleri Bakanlığı?nın yanı sıra, belediyeler ve büyükşehir belediyeleri de 5216 ve 5393 sayılı Kanunlara dayanarak gıda güvenliğini sağlamaya yönelik piyasa gözetimi ve denetimi yapmakta ayrıca gıda işletmelerinin ruhsatlandırılması çalışmasını da yürütmektedirler.
Gıda ve gıda ile temas eden materyallerin ve gıda işletmelerinin denetiminin gereği gibi yapılabilmesi ve bu denetimlerin gıda güvenliğinin sağlanmasına katkıda bulunabilmesi için; konu ile ilgili meslek sahiplerinin yeterli sayıda istihdam edilmesi gerekmektedir. ?Gıda kontrolörü / Gıda denetçisi? 5179 Sayılı ?Gıdaların Üretimi Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkında Kanun?un 3 üncü maddesinde ?Gıda kontrol ve gıda denetim iş ve işlemlerini yerine getirmek üzere ilgili konuda asgari lisans düzeyinde eğitim almış Bakanlık tarafından eğitim verilerek yetkilendirilmiş olan kişiler? olarak tanımlanmaktadır. Buna göre, gıda konusunda eğitim almamış kişilerin denetim yapmalarının yasal olmadığı ve bu şekilde yapılan denetimlerin de yarardan çok zarar getireceği açıktır. Kaldı ki, yeterli sayıda meslek sahibinin istihdamı da tek başına sorunun çözümünü sağlamamakta, istihdamın ardından bu kişilerin üstlenecekleri denetim görevi konusunda hizmet içi eğitime tabi tutulmaları gerekmektedir.
Ülkemizde yaklaşık 30.000 adet gıda işletmesi olduğu, satış yerleri ile bu rakamların yüz binleri aştığı belirtilmektedir. Bahsedilen işletme sayısı ve il özel idareleri ile belediyelerin kimilerinde hiç gıda mühendisi bulunmadığı, kimilerinde ise parmakla sayılacak kadar az olduğu dikkate alındığında; bu kurumların yeterli ve etkin bir gıda denetimi gerçekleştirebilmesi mümkün görünmemektedir. Bu noktadan hareketle; halkımızın sağlığının riske atılmaması için, gıda güvenliğinin sağlanması konusunda eğitim almış meslek gruplarından biri olan gıda mühendislerinin bahsedilen kurumlarda yeterli sayıda istihdam edilmesi gerekmektedir.
Personel istihdamı politikanızın yukarıda bahse konu hususlarıda göz önünde bulundurarak yeniden gözden geçirilmesi ve konunun değerlendirilerek, gereğinin yapılması hususunu bilgilerinize arz ederiz.
Gıda Mühendisleri Odası
Yönetim Kurulu a.
R.Petek ATAMAN
Başkan
BELEDİYELERDE DE GIDA MÜHENDİSİ İSTİHDAM EDİLMELİDİR
Belediyeler ve Büyükşehir Belediyelerinde gıda mühendisi istihdamının gerekliliğine ilişkin olarak Yönetim Kurulumuz tarafından hazırlanmış olan yazı İçişleri Bakanlığı Mahalli İdareler Genel Müdürlüğü'ne gönderildi. Söz konusu yazıya aşağıdaki bağla ...
Devamı için tıklayınız
Tarih: 14.09.2007
Sayı: 2007/0916
İÇİŞLERİ BAKANLIĞI?NA
(Mahalli İdareler Genel Müdürlüğü)
Gıda güvenliğinin sağlanması son zamanlarda sıkça gündeme gelen ve hayati öneme sahip olan bir konudur. Bilindiği üzere, 23.06.2006 tarihli Danıştay İdari Dava Daireleri Kurulunca oy çokluğu ile alınan karar ile; 5216 sayılı ?Büyükşehir Belediyesi Kanunu? ve 5393 sayılı ?Belediye Kanunu? hükümleri gereği; belediyelere verilen gıda ile ilgili denetim görevinin gıda güvenliğinin sağlanması amacına yönelik olduğu tespit edilmiştir. Bu nedenle de; Tarım ve Köyişleri Bakanlığı?nın yanı sıra, belediyeler ve büyükşehir belediyeleri de 5216 ve 5393 sayılı Kanunlara dayanarak gıda güvenliğini sağlamaya yönelik piyasa gözetimi ve denetimi yapmakta ayrıca gıda işletmelerinin ruhsatlandırılması çalışmasını da yürütmektedirler.
Gıda ve gıda ile temas eden materyallerin ve gıda işletmelerinin denetiminin gereği gibi yapılabilmesi ve bu denetimlerin gıda güvenliğinin sağlanmasına katkıda bulunabilmesi için; konu ile ilgili meslek sahiplerinin yeterli sayıda istihdam edilmesi gerekmektedir. ?Gıda kontrolörü / Gıda denetçisi? 5179 Sayılı ?Gıdaların Üretimi Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkında Kanun?un 3 üncü maddesinde ?Gıda kontrol ve gıda denetim iş ve işlemlerini yerine getirmek üzere ilgili konuda asgari lisans düzeyinde eğitim almış Bakanlık tarafından eğitim verilerek yetkilendirilmiş olan kişiler? olarak tanımlanmaktadır. Buna göre, gıda konusunda eğitim almamış kişilerin denetim yapmalarının yasal olmadığı ve bu şekilde yapılan denetimlerin de yarardan çok zarar getireceği açıktır. Kaldı ki, yeterli sayıda meslek sahibinin istihdamı da tek başına sorunun çözümünü sağlamamakta, istihdamın ardından bu kişilerin üstlenecekleri denetim görevi konusunda hizmet içi eğitime tabi tutulmaları gerekmektedir.
Ülkemizde yaklaşık 30.000 adet gıda işletmesi olduğu, satış yerleri ile bu rakamların yüz binleri aştığı belirtilmektedir. Bahsedilen işletme sayısı ve il özel idareleri ile belediyelerin kimilerinde hiç gıda mühendisi bulunmadığı, kimilerinde ise parmakla sayılacak kadar az olduğu dikkate alındığında; bu kurumların yeterli ve etkin bir gıda denetimi gerçekleştirebilmesi mümkün görünmemektedir. Bu noktadan hareketle; halkımızın sağlığının riske atılmaması için, gıda güvenliğinin sağlanması konusunda eğitim almış meslek gruplarından biri olan gıda mühendislerinin bahsedilen kurumlarda yeterli sayıda istihdam edilmesi gerekmektedir.
Personel istihdamı politikanızın yukarıda bahse konu hususlarıda göz önünde bulundurarak yeniden gözden geçirilmesi ve konunun değerlendirilerek, gereğinin yapılması hususunu bilgilerinize arz ederiz.
Gıda Mühendisleri Odası
Yönetim Kurulu a.
R.Petek ATAMAN
Başkan