Akşama ne pişirsem?

bu fasulye özel türden mi yapılıyo bildiğimiz yeşil fasulyelern hepsi olurmu

bildiğimiz yeşil fasulyenin bütün türü olur iri tanelesi olursa daha güzel oluyor.

anladım bi ara denemek lazım :)

dene tamamen üşengeç yemeği :) yeşil fasulye yemeğini yapmaktansa uzun uzun doğranıyor sadece başlarındaki çöpü alıyorsun haşlıyorsun üstünede zeyntiyağı yada tereyağı eritip döktünmü , yufka ekmekde varsa tamamdır mutluluk için :)

burayı takip etmekte fayda var:)

Yalnız değilsin sbengisu42 :)

Ben de ilk defa duydum, deneyeceğim inşallah...

Gaye sen nasıl bilmezsin :)))salata niyetine ramazanda yapılabilr ama

Oldu işte sbengisu42, bilmiyorum :)

Öğreneceğiz inşallah.

Yalnız gülfeşan'ın dediği gibi biraz üşendim yemeğine benziyor :)

Yine de denemekte fayda var.

yemek sevgi emek ister editem :)

geçiştirince iyi sonuç vermeye bilir

Çocuk yetiştirir gibi yani.

Haklısın sbengisu'm.

Ama arada bir geçiştiriversek olmaz mı?

yufka varsa geçiştirmelik bir yemek degil kizlar :)

Üşendim yöresinden olmayan,

Sıcak ramazan gününde, iftar için serinletici bir yemek tarifi hiç te fena olmazdı...

neler pısırebılırım kızlar yardımcı olun

iftar menüsü :) Biber dolması-yaprak sarması, biber buğulama (kızartması), patlıcan patlatması (salatası), yeşil fasulye, yoğurt çorba, marul salatası, yoğurt, karpuz {2-3 gün yeter bu menü :)}

biber buğulama (kızartması); tavaya az zeytinyağı dökün,yağ ısınınca yıkadığınız ayıkladığınız ortadan ikiye 2-3 parça halinde doğradığınız biberleri tavaya atın, kızarana kadar arada bir karıştırın,kavrengi hale dönerken biberler, kıyılmış domates ve sarımsakları dökün pişmeye bırakın ,domatesler ölünce tuzuda dökün 1-2 dk. pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

patlıcan patlatması (salatası): patlıcanları kullanmadığınız bir teflon tavada pişirebilirsiniz, tavaya hiç bir şey koymadan, patlıcanları yıkamadan direk tavaya koyun kapağını kapatın ve pişmeye bırakın arada bir altını üstünü çevirerek patlıcanları pişirin ,pişirdiğinizde közlenmiş gibi bir tat bulacaksınız, sonrasında patlıcanları soğuk suyun altına tutarak kabuklarını temizleyip tabağa doğrayın, üstüne doğranmış sarımsak-soğan ve zeytiyağını dökün, tuz ilave edip karıştırıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Mercimek Çorbası

Köfteli Patates

Bulgur Pilavı

Çoban Salata

umaç çorbası, etli taze fasülye, pilav ve cacık

Bu akşam ne pişirsem??

domates çorbası, ızgara köfte, pilav, yeşil salata, tatlı olarak triliçe, umarım işinize yarar

tiriliçe nedir?

teşekkürler bende faydalandım arkadaş sayesinde